丑の日ですもの
2009/07/19(Sun)
土用の丑の日ですもの、
我が家だって国産鰻くらい頂きますとも。
ひつまぶし
鰻が三切れしかのっかってないですって?
ひつまぶしですから、ご飯にしっかり混ぜ込んであるのです。

うな茶
ひつまぶしで、私が一番好きなのはお茶漬け。
お店でも、できればいきなりお茶漬けから始めたいくらい。
そんな食べ方は失礼なのでしょうか?

さて、夕刻。
のりのりさんは試験勉強も計画通りこなし、夕食は何をするかという話題に。

「圧力鍋でお肉を煮込んだのがいいなあ、例えば角煮とか」
「お昼に鰻食べたのに?ボリュームありすぎじゃない?」
「大丈夫。今から10km走るから」

えええ〜、今日は走らへんと思てた……。

重い足で走りました。
お陰さまで、角煮も美味しく頂きました。
とろとろ角煮
圧力鍋で、煮込んでは休ませ、を繰り返したお肉はとろっとろです。
ご馳走様でした。
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